Estem compromesos amb el medi ambient amb l’objectiu de mitigar els efectes del canvi climàtic i promoure el desenvolupament sostenible.
Promovem l’ús de productes reciclables o reutilitzables: gots, plats, coberteria…
Premiem l’ús de transports no contaminants com la bicicleta i el transport col·lectiu com el tren.
Treballem amb proveïdors locals o de proximitat.